Ленивая лазанья с колбасой

Приготовить томатный соус. Чеснок измельчить или выдавить через чесночницу. Лук крупно нарезать. Колбасу почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. Добавить лук и чеснок и жарить 3-4 мин, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить томат-пюре, томатную пасту, лавровый лист, мелко нарезанный красный перец, соль и черный перец. Довести смесь до кипения. Накрыть сковороду крышкой и варить соус на слабом огне 10 мин. Удалить из соуса лавровый лист.

Отварить макароны до готовности (как указано на упаковке).

В форму для выпечки выложить 1/3 томатного соуса, сверху—слоями половину макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать лазанью в разогретой до 200° C духовке в течение 15 мин.