Ленивые голубцы с курицей

1 час (подг. 1 час) 8 Рыжая Cоня

В детстве мама готовила голубцы ленивые с говяжьим фаршем. Я их очень люблю и сделала с куриным.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Блюда из фарша Блюда из риса Капуста белокочанная Голубцы Блюда из курицы Фарш куриный Птица Фарш с рисом Голубцы ленивые

Ингредиенты

450 гр. куриного фарша,

3/4 ст. риса,

соль,

смесь перцев (без острого),

капуста (маленький кочешок),

2 морковки,

2 шт. лука среднего,

пучок зелени,

4 ст. ложки нарезанного на кусочки корня сельдерея.

Фото рецепт

Ленивые голубцы с курицей: 1. Нарезаем соломкой капусту. В кастрюлю глубокую кладем слоями капусту, кубиками лук, рис, натертую на терке морковь, солим. Добавляем водички. Затем маленькими кусочками кладем фарш и сверху специи по вкусу.

1. Нарезаем соломкой капусту. В кастрюлю глубокую кладем слоями капусту, кубиками лук, рис, натертую на терке морковь, солим. Добавляем водички. Затем маленькими кусочками кладем фарш и сверху специи по вкусу.

2. Второй слой: капуста и т. д.
Затем сверху - рубленая зелень и сельдерей кусочками. Добавляем водички.

Ленивые голубцы с курицей: 3. Тушим на среднем огне 40 минут, не забывая добавлять водички, чтобы не подгорело. В процессе приготовления перемешиваем.

3. Тушим на среднем огне 40 минут, не забывая добавлять водички, чтобы не подгорело.
В процессе приготовления перемешиваем.

Приятного аппетита!

Поделиться: