Ленивые голубцы

Кочан капусты обдать несколько раз водой. Капусту порезать мелко. На дно кастрюли положить масло (сливочное или топленое, маргарин) и половину капусты. Порезанное небольшими кусочками мясо, тертую морковь, томат обжарить на масле. В кастрюлю с капустой положить сначала мясо, на мясо морковь, на нее сырой рис, на рис остальную капусту. Добавить лавровый лист, перец, немного бульона, посолить. Ленивые голубцы тушить на медленном огне. Ни в коем случае не мешать.