Ленивые шанежки
Вкусные и быстрые шанежки с мясной начинкой.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Блюда из фарша
Фарш мясной
Пирожки
Начинка для пирожков
Блюда из кефира
Пирожки с мясом
Ингредиенты
| Для теста: |
| Кефир - 300 мл |
| Яйцо - 1 шт. |
| Соль - 0,5 ч.л. |
| Сахар - 1 ч.л. |
| Сода - на кончике ножа |
| Мука (сколько уйдет) |
| Для начинки: |
| Фарш мясной - 300-400 г |
| Лук - 1/2 шт. |
| Соль |
| Перец черный |
| Масло растительное - для жарки |
Фото рецепт
Замесить тесто. В кефир добавить яйцо, размешать. Добавить соль, сахар и соду. Потихоньку всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто. Дать тесту постоять полчасика. Раскатать в прямоугольник.
На тесто выложить начинку из фарша с измельченным луком.
Свернуть рулет и нарезать его на кусочки шириной пару сантиметров.
Обжарить шанежки на растительном масле с обеих сторон. Выложить на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru