Лепешка пита с куриным салатом

6 ZNAIKA

Лепешка пита начиняется салатом из куриного мяса, овощей и сыра. Удобная и вкусная закуска, которую можно подать к столу или перекусить во время обеденного перерыва в офисе.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриное филе вареное или жареное (резаное кубиками) - 400 г (4 стакана)

Помидоры вяленые, в масле (рубленые) - 1 ст. л.

Помидор свежий крупный (рубленый) - 1 шт. (1 стакан)

Сыр твердый (измельченный на терке) - 60 г

Базилик свежий (резаный соломкой) - 0,25 стакана

Лепешка пита - 6 шт.

Уксус бальзамический - 2 ст. л.

Масло растительное (лучше из консервированных вяленых помидоров) - 1,5 ст. л.

Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

Чеснок (измельченный) - 1 зубок

Салатные листья мелкие, смесь - 3 стакана

1. В миске смешать уксус, растительное масло, вяленые помидоры, черный молотый перец и чеснок.

2. Выложить в миску с заправкой куриное мясо, помидоры, сыр и базилик.

3. Питы разрезать пополам, чтобы получилось 12 кармашков. В каждый кармашек положить по 1/4 стакана салатных листьев и равномерно распределить куриный салат. Подавать закуску сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: