Лепешки из сыра.

Сырные лепешки с картошкой.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр тёртый 200 г

мука 5 ст. ложек

молоко 2 стакана

картофель 5 шт.

яйца 3 шт.

соль 1 щепотка

На огонь поставьте муку, влейте молоко, посолите и тщательно размешивайте до образования однородной густой массы. Отварной картофель пропустите через мясорубку, смешайте с охлажденной массой, добавьте сырое яйцо, тертый сыр и все перемешайте. Разделите на небольшие кружочки, посыпьте мукой и обжарьте.

Приятного аппетита!

Поделиться: