Лепешки с луком по-киргизски

Лепешки с луком по-киргизски

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль и муку, замесить тесто и поставить его в теплое место на 1 ч. Готовое тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать в тонкий пласт (как для лапши), сверху ровным слоем выложить обжаренный нарезанный лук, свернуть в рулет, прижать с концов и снова раскатать пластом толщиной в 1 см. Нарезать круглые лепешки и жарить их на сковороде в жире. Подать с бульоном.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 3 стакана
дрожжи 50 г
вода 1 стакан
луковицы 2-3 шт.
соль по вкусу
жир для жарки 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru