Лепешки творожные с картофелем

Творог соединить с протертым картофелем, добавить желтки, соль, тмин, часть муки, перемешать. Из полученной массы сформовать лепешки, запанировать их в оставшейся муке и обжарить на жире до образования румяной корочки.

Подавать лепешки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из свежих овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 500 г

картофель отварной 500 г

желток 1-2 шт.

мука пшеничная 4 ст. ложки

или крахмал картофельный 4 ст. ложки

жир 50 г

тмин семена по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: