Лепестки лотоса

Маргарин растирают с сахаром. Миндаль слегка подрумянивают, мелко рубят, смешивают с маргарином и сахаром, а затем с мукой, корицей и содой. Тесто раскатывают в жгут диаметром 3—4 см и ставят на 1 — 2 часа на холод (лучше всего в морозильник); затем нарезают тонкими ломтиками и выпекают на слабом огне 5—7 мин. Каждое печенье украшают капелькой разогретого шоколада.а