Лещ, запеченный с капустой
Леща очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде. Приготовить начинку: капусту смешать с шинкованным луком, посолить, поперчить. Обжарить капусту до готовности в кастрюле, добавив сливочное масло. Этой начинкой фаршировать леща, брюшко зашить. Уложить леща на сковороду или в форму, залить сметанным соусом, обсыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Поделиться:
Ингредиенты
| лещ 1-1.5 кг |
| капуста квашеная 2 стакана |
| лук 2 шт. |
| сыр 0.5 стакана |
| сухари панировочные по вкусу |
| масло сливочное 50 г |
| соус сметанный 1 стакан |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru