Лесные шашлыки

Мясо подготовить дома. Нарезать его крупными кубиками, слегка отбить, посолить, поперчить, полить уксусом и поставить в холодильник.

У костра мясо надеть на шампуры вперемежку с кусочками сала и кружочками очищенной картошки и лука. Жарить шашлыки над углями без пламени, часто переворачивая.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 1 кг

сало копчёное 200 г

картофель 400 г

лук репчатый по вкусу

уксус 2 ст. ложки

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: