Летний салат с манго и авокадо

Летний салат с манго и авокадо

Важно правильно выбрать овощи и фрукты: помидоры должны быть с настоящим запахом и вкусом (поэтому вкуснее этот салат получается летом в разгар сезона); Манго лучше брать спелое, с красно-жёлтым бочком, но не мягкое, не переспелое; то же и с авокадо - плод должен быть спелым, без коричневых пятен, плотным, не рыхлым.

Берём 1 большой помидор, нарезаем в глубокую тарелку небольшими ломтиками;

1/2 авокадо - нарезаем поперёк косточки кружки, которые затем режем маленькими кубиками или маленькими палочками (их удобно отрезать от кружков по радиусу);

от манго отрезаем небольшой кусочек - примерно 100 г., нарезаем маленькими кубиками;

мелко нарезаем укроп;

всё солим по вкусу; добавляем одинаковое количество несладкого йогурта и майонеза (лучше лёгкого, и обязательно качественного) - я взяла по одной большой столовой ложке.

Всё аккуратно перемешиваем и украшаем. Прошу к столу!

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 1 шт.
авокадо 1 шт.
манго 100 г
укроп 1-2 веточки
майонез по вкусу
йогурт несладкий по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru