Летний салат с зеленой стручковой фасолью, сыром фета и грецкими орехами

10 минут (подг. 15 минут) 1 Ирина Бурлачук

Вкусный летний салат - просто и вкусно!

Поделиться:

Фасоль стручковая - 100 г

Орехи грецкие - 1 ст. л.

Помидоры мелкие - 1 пригоршня

Сыр фета - 50 г

Лук-шалот - 1 шт.

Петрушка

Для соуса:

Уксус белый бальзамико - 1 ст. л.

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

1. Зеленую фасоль отварить в соленой воде, около 10 минут.

2. Грецкие орехи поджарить на сковороде без растительного масла.

3. Мини-помидоры помыть и порезать на половинки.

4. Сыр фета порезать маленькими кубиками.

5. Лук-шалот порезать мелко на кубики.

6. Все компоненты для соуса перемешиваем, затем добавляем все остальные ингредиенты для салата. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Поделиться: