Летний словацкий салат

Нарезать огурцы мелкими кубиками, перец, помидоры, салат и редис — соломкой. Лук измельчить, ветчину и сыр нарезать кубиками. Заправить по вкусу солью, молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Дать немного постоять, затем салат перемешать, уложить в стеклянный салатник, залить, не перемешивая, салат свежей некислой сметаной. Украсить салат розочками из маленьких

помидорчиков и веточками зелени, подать хорошо охлажденным.