Летний соус
Очищенный крыжовник варить в воде до мягкости, протереть сквозь сито, затем тушить в масле, муке и сметане. Пропорции определяются по вкусу. Можно добавить растертые 1—2 желтка. Заправить солью, сахаром, влить горячей воды, добавить немного лимонного сока, прокипятить в течение 15 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| крыжовник по вкусу |
| масло растительное по вкусу |
| мука по вкусу |
| сметана по вкусу |
| желток 1-2 шт. |
| соль по вкусу |
| сахар по вкусу |
| сок лимонный по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru