Летний суп с зеленым горошком

3 podsolnux8883

Летний суп с зеленым горошком, для детского меню. Варится суп из куриного филе, с овощами и свежим горошком.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из гороха Рецепты первых блюд Блюда из курицы Куриное филе Супы Суп куриный Детский Обед Куриные грудки Супы с овощами Суп гороховый Суп гороховый с курицей

Ингредиенты

Горошек зеленый свежий - 100 г

Куриное филе - 150 г

Картофель - 100 г

Морковь небольшая - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло растительное - 30 мл

Чеснок (по желанию) - 1 зубок

Укроп свежий - по вкусу

Соль - по вкусу

Вода питьевая - 1 л

Такой суп можно давать деткам с полутора лет, когда у ребенка уже есть зубы, и он может самостоятельно пережевывать небольшие кусочки. Для малышей следует просто измельчить суп с помощью блендера.

Фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты.

Летний суп с зеленым горошком: Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки. Забрасываем их в воду, варим 40 минут. Снимаем вовремя пену, чтобы бульон не стал мутным.

Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки. Забрасываем их в воду, варим 40 минут. Снимаем вовремя пену, чтобы бульон не стал мутным.

Летний суп с зеленым горошком: Так как дольше всего из овощей у нас будет вариться картофель, то забрасываем его в бульон первым, предварительно порезав на кубики.

Так как дольше всего из овощей у нас будет вариться картофель, то забрасываем его в бульон первым, предварительно порезав на кубики.

Всыпаем зеленый горошек, если он немного твердоват, после 15 минут варки картофеля.

Летний суп с зеленым горошком: Делаем легкую зажарку на растительном масле. Для этого в разогретое масло бросаем мелко-мелко покрошенный лук, нарубленный зубок чеснока (можно не добавлять). Ждем, пока лук станет прозрачным, а чеснок отдаст аромат.

Делаем легкую зажарку на растительном масле. Для этого в разогретое масло бросаем мелко-мелко покрошенный лук, нарубленный зубок чеснока (можно не добавлять). Ждем, пока лук станет прозрачным, а чеснок отдаст аромат.