«Лимонная страна»

Яйца отварите, очистите и отделите желтки. В отдельной посуде разомните их вилкой, посолите и поперчите. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, при этом постоянно помешивайте смесь. Выдавите сок из лимонов и аккуратно добавьте его в соус. После этого взбейте соус до консистенции крема.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

масло оливковое 0.75 стакана

лимон 2 шт.

соль 0.75 ч. ложки

желток яичный 3 шт.

перец чёрный 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: