Лимонное варенье

Вы когда-нибудь пробовали лимонное варенье? Оно необыкновенно ароматно и не бывает приторным, благодаря естественной кислоте лимона. Если решили попробовать, вам поможет этот рецепт лимонного варенья.

Поделиться:

Ингредиенты

лимон очищенный 1 кг

сахар 2 кг

вода 570 мл

Острым ножом срезать лимонную корку. Очищенный лимон варить в кипящей воде 15-20 минут (воду использовать для приготовления сиропа). Промыть под струей холодной воды, не деля на дольки, и оставить в холодной воде. Затем вынуть из воды, разделить на дольки, удалить косточки, залить не очень горячим сиропом и оставить на сутки. Затем варить лимонное варенье с перерывами до готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться: