Лимонные пончики

Лимонные пончики

В отдельной посуде в молоке растворить сахар и соль. Постепенно добавить яйца и лимонную цедру, слегка взбивая. В другую миску просеять муку и порошок для выпечки. Постепенно добавить масло. Слегка перемешать, чтобы смесь стала зернистой. В середине сделать углубление, добавить смесь с цедрой, перемешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Скалкой раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать специальной круглой выемкой для теста кружки. Обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета. Остудить. Посыпать сахаром, сахарной пудрой, корицей, какао.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 3 стакана
вода 1 стакан
яйца 2 шт.
соль 0.5 ч. ложки
сахар 0.25 стакана
цедра лимона 2 шт.
порошок для выпечки 1 ст. ложка
масло сливочное 0.25 стакана
масло растительное для обжаривания по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru