Лимонный чизкейк

Нагреть духовку до 190 °C. В миске смешать 2 стакана муки и пудру. Добавить масло, смешать. Получившееся тесто распределить по дну и бокам прямоугольной формы. Поместить в духовку и выпекать 25 мин.

С помощью миксера взбить плавленный сыр, яйца, молоко, сахарный песок, муку, лимонный сок, цедру до жидкости. Вынуть из духовки основу, вылить сверху начинку и разровнять. Печь в духовке около 15 мин. Вынуть, остудить, сверху покрыть сметаной и хорошо охладить. Нарезать на отдельные пирожные и по желанию украсить.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты сладостей Блюда из молока Американская кухня Сыр плавленый Десерты Чизкейк

Ингредиенты

Тесто:

мука 58-2 стакана

пудра 25-0.5 стакана

масло размягченное 33-1 стакан

Начинка:

сыр 76-125 г

яйца 8-2 шт.

молоко концентрированное 16-0.65 стакана

сахар 83-0.5 стакана

мука 20-1 ст. ложка

сок ст. ложка

цедра 76-2 ст. ложки

сметана 62-1 стакан

Нагреть до 190 °C. миске 2 стакана . Добавить, смешать. тесто по и прямоугольной. Поместить духовку выпекать 25.

С миксера плавленный, яйца,, сахарный, муку, сок, до. Вынуть духовки, вылить начинку разровнять. в около 15. Вынуть,, сверху сметаной хорошо. Нарезать отдельные и желанию.

Приятного аппетита!

Поделиться: