Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли – рецепт грузинского блюда, известного и любимого далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, перед вами рецепт лобио из красной фасоли орехами, луком, чесноком и зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда из фасоли Грузинская кухня Холодные закуски Овощные Лобио Фасоль красная

Ингредиенты

вода 1.5 л

фасоль сухая красная 1 кг

луковицы средние 3 шт.

орех грецкий измельченный 1 стакан

чеснок 3-4 зубчика

соль морская по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Фасоль замочить на ночь в холодной воде, отварить до готовности. За 10 мин до конца варки в фасоль добавить рубленый лук.

Снять с огня, добавить в лобио из красной фасоли толченые орехи, чеснок, перец, зелень.

Приятного аппетита!

Поделиться: