Лобио по-гурийски
Сухую фасоль перебираем, промываем холодной водой и варим 3-4 часа. Мелко режем репчатый лук, зелень (кинзу, петрушку, укроп), толчем грецкие орехи с чесноком. Фасоль приправляем красным перцем и солью, соединяем с зеленью, луком и грецкими орехами, кипятим еще 2-3 мин и остужаем. Подаем лобио в керамических чашках.
Поделиться:
Ингредиенты
| фасоль 1.5 стакана |
| чеснок 0.5 головки |
| перец красный по вкусу |
| соль по вкусу |
| орех грецкий 0.75 стакана |
| лук 2 шт. |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru