Ломтики языка холодные с цветной капустой и салатом

Ломтики языка холодные с цветной капустой и салатом

Нарезать язык поперек волокон тонкими ломтиками и уложить на тарелки для холодных закусок, свернув трубочкой или изогнув. Рядом положить целые кочешки цветной капусты и салат. Приготовить салат так: нарезать вареную свеклу соломкой, натереть лук, сельдерей, яблоки и сыр на крупной терке. Украсить порции ломтиками свежих огурцов и листьями зеленого салата.

Поделиться:

Ингредиенты

язык отварной 300-400 г
капуста цветная отварная 1 кочан
Для салата
свекла отварная 200 г
лук маленький 1 шт.
корень сельдерея 0.5 шт.
яблоко 1 шт.
сыр 40 г
кефир 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
огурцы 1 шт.
соус пряный по вкусу
листья салата по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru