Лук-порей с маслом

Лук очистить, отрезав корень и зеленую часть листьев. Стебли нарезать кусочками длиной 4 см, поместить в кастрюлю, влить немного воды, добавить соль и тушить под крышкой, не допуская разваривания. Вынуть лук шумовкой в посуду, полить растопленным сливочным маслом. Отвар использовать для приготовления соусов, супов.

Поделиться:

Ингредиенты

лук-порей 600 г

вода по вкусу

соль по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: