Лук с овощной начинкой

Овощи закладывайте слоями: белокочанная капуста, залейте сметаной, посолите, через 10 мин добавьте горошек, цветную капусту, репу, через 10 мин — остальные овощи. Тушите до мягкости. В конце добавьте 1 ст. л. томатного сока, рубленые зелень и корни петрушки. В густую начинку можете добавить небольшое количество воды, в конце варки посолите. Лук почистите, обдайте кипятком, удалите внутреннюю часть, заполните овощной начинкой. Выложите лук на блюдо, сбрызните растительным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 48-1 кг

кабачки 63-1 шт.

картофель 73-5 шт.

морковь 74-2 шт.

капуста кочана

капуста по вкусу

горох стручки 49-10 стручков

репа 39-1 шт.

зелень и корень 11-100 г

Овощи слоями: капуста, сметаной,, через 10 добавьте, цветную, репу, 10 мин — овощи. до. В добавьте 1. л. сока, зелень корни. В начинку добавить количество, в варки. Лук, обдайте, удалите часть, овощной. Выложите , сбрызните маслом.

Приятного аппетита!

Поделиться: