Лук жареный

Очищенный лук нарезать поперек ломтиками, посыпать мукой и жарить в большом количестве сала или масла, чтобы он подрумянился. Выбрать шумовкой и посолить.

Горячий лук подается к мясу. Если лук подается к холодным блюдам из рыбы или печенки, его следует жарить на растительном масле.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 10 шт.

мука 0.5 ст. ложки

сало топленое или раст.масло для жарки сколько уйдет

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: