Луково-сырные маффины в мультиварке
Вкусный рецепт закуски «на скорую руку» – это луково-сырные маффины в мультиварке. Еще маффины с сыром и луком можно подавать вместо хлеба к первому или второму блюду в обед.
Ингредиенты
| Мука – 300 г |
| Сыр твердый – 250 г |
| Молоко – 200 г |
| Масло сливочное – 50 г |
| Соль – 0,5 ч. л. |
| Сахар – 1 ч.л. |
| Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. |
| Яйца – 2 шт. |
| Лук зеленый - 10 г |
| Укроп – 10 г |
| Чеснок – 3 зубчика |
Фото рецепт
Перед началом работы подготовить продукты для приготовления маффинов с сыром и луком.
Как приготовить луково-сырные маффины в мультиварке:
Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем.
Добавить соль, сахар и все перемешать.
Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным маслом.
Жидкую смесь смешать с сухой, замесить тесто, по консистенции чуть более густое, чем сметана.
Натереть сыр на крупной терке.
Порезать зелень.
...и зеленый лук.
Смешать с сыром (оставить немного сыра для посыпания готовых маффинов).
Добавить сыр с зеленью и чеснок, пропущенный через пресс в тесто.
Включить мультиварку в режим «Выпечка», установить время 50 минут.
В силиконовые формочки выложить тесто, заполнив каждую на ½. Формы установить в чашу мультиварки, закрыть крышку.
За 3 минуты до готовности посыпать маффины сыром.
После окончания программы достать готовые маффины с сыром. Для надежности можно сделать проверку на готовность, проткнув маффин деревянной палочкой.
Луково-сырные маффины в мультиварке готовы, нужно немного их охладить, а затем извлечь из чаши и из формочек.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru