Луковый бульон

Луковицы разрезать на 2 части, корень сельдерея нашинковать. Ингредиенты поместить в неглубокую кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, добавить очищенную морковь, черный перец горошком, лавровый лист и соль. Бульон следует варить в течение 15 минут, а затем процедить, охладить и подать к столу.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

вода 1.5 л

морковь 1 шт.

корень сельдерея 1 шт.

луковицы 4 шт.

перец чёрный 7 горошин

лавровый лист 3 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: