Луковый соус

Мелко нарезанный лук обжарить в раскаленном маргарине до прозрачности, посыпать мукой и постепенно подливать горячий бульон. Промешанный в однородную массу соус посолить, добавить немного уксуса и сахар по вкусу.

Поделиться: