Луковый суп по-французски

Луковый суп по-французски

Нарезанный лук пассеровать в горячем маргарине под крышкой 1,5— 2 мин при полной мощности («High»), добавить муку и готовить еще 40— 70 с. Добавить тертый сыр, влить бульон, перемешать и готовить 4—5,5 мин после закипания при мощности ниже средней («Меdium low»).

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 1 л
лук 3-4 шт.
маргарин сливочный 1 ст. ложка
сыр 50 г
мука 3-4 ст. ложки
пряности по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru