Луковый суп с капустой

Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, залить водой, добавить нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль. Варить до готовности. Заправить мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и довести до кипения. При подаче посыпать рубленой зеленью укропа, добавить сок лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 10 шт.

капуста 500-600 горстей

масло подсолнечное 100 г

морковь 1 шт.

лавровый лист 3 шт.

мука пшеничная 1 ст. ложка

вода 1 л

укроп 1 пучок

лимон 1 шт.

перец чёрный горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: