Луковый суп с соевым фаршем

Мелко нарезать лук, обжарить его в растительном масле с мукой до золотистого цвета.

В кипящую воду опустить лук, добавить соевый фарш, посолить и варить 10 минут. Перед подачей на стол положить в суп сметану и мелкие кубики белых сухариков. Сверху посыпать порубленной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 2-3 головки

фарш соевый 300 г

мука 2 ст. ложки

сметана 4 ст. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

сухари из пшеничного хлеба 0.66 стакана

зелень укропа 3-4 веточки

соль 0.66 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: