Луковый суп с тмином

Мелко нарезанный репчатый лук обжарить в масле и посыпать при помешивании мукой. Посолить, добавить тмин, развести кипящей водой с молоком и варить при слабом кипении 30 мин. По окончании варки добавить перец и петрушку с укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 10-5 шт.

масло 14-50 г

мука 88-2 ст. ложки

тмин 3-0.5 ч. ложки

молоко 22-1 стакан

перец молотый 60-0.5 ч. ложки

петрушка и укроп рубленые по вкусу

соль по вкусу

Мелко репчатый обжарить масле посыпать помешивании. Посолить, тмин, кипящей с и при кипении 30. По варки перец петрушку укропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: