Луковый суп

4 Milania

Быстрый луковый суп – рецепт, по которому можно приготовить, когда уж совсем со временем плохо, а первого ой как хочется.

Поделиться:

Ингредиенты

Масло оливковое или другое растительное - 1 ст. л.

Лук репчатый сладкий (салатный) - 3 шт.

Веточки свежего тимьяна - 5 шт.

Говяжий бульон - 400 г

Приготовление лукового супа:

1. В большой чугунной или другой толстостенной кастрюле разогреть на среднем огне масло. Высыпать в разогретую кастрюлю лук и тимьян. Жарить, помешивая, около 20 минут.

2. Добавить в кастрюлю бульон, варить 4 минуты. Убрать луковый суп с плиты, удалить тимьян.

Подавать луковый суп сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: