Любимые куриные котлетки

3 часа (подг. 1 час) KatySmile

Простые в приготовлении, но очень вкусные котлетки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Рецепты для начинающих Ужин Блюда из фарша Котлеты Блюда из курицы Куриное филе Фарш куриный Птица Котлеты из курицы Куриные котлеты Котлеты из куриного фарша

Куриное филе - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Белый хлеб - 1/2 булки

Молоко - 100 мл

Чеснок - 3 небольших зубчика

Панировка - 50 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкус

Перец - по вкусу

Растительное масло для жарки

1. Хлеб замочить в молоке.

2. В мясорубке перемолоть куриное филе, лук, хлеб.

3. В полученный фарш добавить выдавленный из чесночницы чеснок, яйца, посолить, поперчить.

4. Оставить фарш "созревать" на пару часов (накройте миску с фаршем пищевой плёнкой).

5. Из фарша сформировать небольшие шарики и обвалять в панировке для котлет.

7. Шарики расплющить в блинчик и отправить на разогретую сковороду с маслом. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон на умеренном огне.

Приятного аппетита!!!

Приятного аппетита!

Поделиться: