«Любовь к трем апельсинам»

Апельсины очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками. Арахис слегка обжарьте и растолките. Все эти компоненты тщательно перемешайте, добавьте оливки, посолите, поперчите и поставьте на 30 минут в прохладное место. Затем слейте сок, полейте растительным маслом и все перемешайте. Выложите салат на плоскую тарелку, украсьте дольками апельсин и подавайте с белым вином.