Люля-кебаб

Люля-кебаб

1

Баранину, репчатый лук, курдючное сало рубят или пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем. Фарш формуют в виде сарделек, нанизывают их на шпажку и жарят над раскаленными углями. Отдельно подают сумах, лаваш, зеленый лук и зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 15 г
лук зелёный 35 г
соль по вкусу
сало 10 г
перец по вкусу
баранина 240 г
зелень 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru