Маффины с бананом и шоколадом

Подготовим продукты.

Два яйца взбиваем с сахаром, смесь должна увеличиться в объеме и посветлеть.

Теперь добавляем мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем несколько секунд.Добавить тёплое молоко и перемешать

В миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем 1 упаковку разрыхлителя теста и размешиваем с мукой.

Теперь соединяем яичную смесь с мукой, размешиваем.

Режем шоколад на мелкие куски. (Шоколад можно использовать любой.)

Банан очищаем от кожуры и режем на кубики. Добавляем банан и шоколад в тесто и размешиваем.

Формочки для маффинов (16 шт.) смазываем сливочным маслом.

Выкладываем в каждую форму тесто. Форму нужно заполнять не более, чем на 3/4, так как тесто будет подниматься.

Выпекать маффины следует при 180 градусах. Готовятся они около 20 минут.

Готовность следует проверять зубочисткой. Если вы проткнули маффин в середине и вынули зубочистку сухой - маффины готовы.