Маффины с шоколадом
Такие маффины готовятся с шоколадной начинкой и подаются горячими, чтобы начинка была жидкой.
Ингредиенты
| Масло сливочное или маргарин (размягченный) - 1/4 стакана |
| Сахар - 1/4 стакана |
| Яйцо крупное - 1 шт. |
| Мука - 2/3 стакана |
| Разрыхлитель - 1 ч. л. |
| Какао порошок - 1 ст. л. |
| Шоколад черный - 60 г |
| Сахарная пудра для присыпки |
Фото рецепт
Как приготовить маффины с шоколадом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить бумажными розетками 12 формочек для маффинов.
2. В большую миску сложить сливочное масло (маргарин), яйцо и насыпать сахар и какао. Сверху насыпать муку и разрыхлитель, перемешать миксером на медленной скорости до однородного состояния.
3. Половину теста распределить по формочкам.
4. Шоколад разломать на 8 кусочков и слегка вдавить в шоколадное тесто, сверху выложить оставшееся тесто.
5. Поместить заготовки в разогретую духовку и выпекать маффины около 20 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые маффины с шоколадом достать из форм, дать постоять пару минут, а затем посыпать сахарной пудрой. Подавать маффины с шоколадом горячими.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru