Макароны с овощами

Морковь, петрушку, лук шинкуют тонкой соломкой, обжаривают в сливочном масле 10—12 минут, добавляют томат-пасту и продолжают обжаривать, после чего добавляют к овощам прогретый зеленый горошек и перемешивают.

Макароны отваривают, сливают воду, соединяют с овощами. Подают горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

макароны 500 г

морковь 100 г

корень петрушки 40 г

лук репчатый 200 г

горошек зелёный 200 г

томат-паста 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться: