Морковь, петрушку, лук шинкуют тонкой соломкой, обжаривают в сливочном масле 10—12 минут, добавляют томат-пасту и продолжают обжаривать, после чего добавляют к овощам прогретый зеленый горошек и перемешивают.
Макароны отваривают, сливают воду, соединяют с овощами. Подают горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
макароны 500 г |
морковь 100 г |
корень петрушки 40 г |
лук репчатый 200 г |
горошек зелёный 200 г |
томат-паста 80 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru