Макароны с сардиной

Подготовить продукты.

Макароны отварить в кипятке до степени al dente (чуть-чуть твердоватые внутри).

Откинуть на дуршлаг.

На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук.

Добавить сардину, очищенную от костей. Раздавить вилкой. Перемешать, посолить, поперчить. Добавить измельченный чеснок.

К рыбе переложить макароны.

Перемешать и протушить на медленном огне 3 минуты.

Натереть на крупной терке сыр и посыпать макароны.