Макароны с яйцами

Сварить макароны, слить воду. Корейку нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде. Яйца размешать со сметаной, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец и мускатный орешек. Яичную массу вылить на сковороду, на которой жарится корейка, и, помешивая, прогревать до загустения. На макароны уложить яйца, посыпать тертым сыром.