Макробиотические пирожные

Смешать муку, пекарский порошок, рисовую муку, соль и все просеять. Добавить семена кунжута, измельченные орехи, изюм и тщательно перемешать. Вмешать яблоки, масло и воду. Взбивать 1-2 минуты.

Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 35 минут. Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут.

Вынуть корж из духовки и оставить для охлаждения на 10 минут. Выложить из формы на решетку и остудить полностью. Нарезать квадратами.