«Мальчик с пальчик»

Очистите, промойте рыбу. Нарежьте небольшими кусочками, посолите и уберите в холодное место на 10 минут. Приготовьте кляр. Кусочки рыбы обмакивайте в тесто и обжаривайте в большом количестве жира. На гарнир подайте рассыпчатую рисовую кашу и отдельно – томатный соус.

Поделиться:

Ингредиенты

форель 500 г

мука 2 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

жир для фритюра 100 г

молоко 1 стакан

масло растительное 1 ст. ложка

яйца 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: