«Малороссийская запеканка» (1 вариант)

Специи истолочь, залить лимонной водкой, закупорить хорошо бутыль, обмазать ржаным тестом и поставить в печь умеренной температуры на четыре ночи. Утром вынимать и взбалтывать. Затем водку слить и подсластить сахаром по 400 г на каждые 1,2 л водки, профильтровать.

Поделиться:

Ингредиенты

водка 5 л

корка лимона по вкусу

корица 50 г

кардамон 20 г

бадьян 20 г

орех мускатный 4 г

цвет мускатный 2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: