Малосольные огурцы

Продукты по рецепту малосольных огурцов.

Как приготовить малосольные огурцы:

Огурчики залить ледяной водой и выдержать несколько часов (2-3 часа).

Промыть пряную зелень.

Хрен вымыть, натереть на терке (можно не чистить). Чеснок очистить, нарезать пластинками.

Затем огурцы хорошо промыть, удалить плодоножки, проколоть вилкой.

Огурцы сложить в не окисляющуюся посуду, пересыпая тертым хреном, нарезанным чесноком и перекладывая стеблями укропа и листьями смородины.

В горячей воде растворить соль.

Залить огурчики горячим солевым раствором и оставить на сутки.
Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!