Малосольные огурцы

Отберите зеленые огурчики среднего размера, вымойте и положите в посуду, в которой они будут

мало солиться. Добавьте все специи и залейте рассолом. Накройте тарелкой. Через три дня огурцы готовы. Храните их в холодном месте. Если надо быстро приготовить малосольные огурцы, заливайте их кипящим рассолом. Они будут готовы через 12-15 часов. Для лучшего просаливания обрежьте кончики огурцов с обеих сторон.