Мамалыга жареная с сыром

Мамалыга жареная с сыром

Молоко вскипятить со сливочным маслом (50 г). Посолить, всыпать кукурузную муку или дробленое зерно и варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли.

Готовую мамалыгу перевернуть на блюдо, посыпать тертым сыром. Дать немного остыть и разрезать на куски, как торт.

Подавать со сливочным маслом, свежими огурцами, помидорами.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 л
масло 150 г
мука кукурузная 200-250 г
или зерно дробленое 200-250 г
сыр тёртый 100 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru