Мамино печенье

35 минут (подг. 15 минут)

Хрустящее, с лимонным привкусом - это что-то! Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Оставляем тесто в холодильнике на два часа.

Нагреваем духовку до средней температуры (180° C). Лепим из теста небольшие шарики, раскладываем их на противень и в середину каждого шарика втыкаем изюминку.

Выпекаем при средней температуре примерно 20 минут, пока не зарумянятся.

Хорошо охлаждаем, храним в плотно закрытой банке.

Поделиться:

Ингредиенты

На 60 штук:

маргарин размягченный 200 г

сахар 0.5 ст. ложки

вода 3 ст. ложки

сок лимонный 3 ст. ложки

мука 3 стакана

разрыхлитель 1 пакетик

Для украшения:

изюм 0.5 стакана

или миндаль 0.5 стакана

или орех 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: