Мамино печенье

Хрустящее, с лимонным привкусом - это что-то! Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Оставляем тесто в холодильнике на два часа.

Нагреваем духовку до средней температуры (180° C). Лепим из теста небольшие шарики, раскладываем их на противень и в середину каждого шарика втыкаем изюминку.

Выпекаем при средней температуре примерно 20 минут, пока не зарумянятся.

Хорошо охлаждаем, храним в плотно закрытой банке.