Манник на кефире (с какао)

Koshechka***

Получился отличный кекс, не хуже бисквита. При желании манник на кефире можно разрезать на коржи и промазать кремом или джемом.

Поделиться:

Манка - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Какао - 1 ст. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Маргарин - 100 г

Как приготовить манник на кефире с какао:

1. Манку, сахар кефир и яйцо смешать и оставить на 2-3 часа.

2. Затем добавить соду, щепотку соли, растопленный маргарин, муку и всё хорошо вымешать.

3. Небольшую часть теста (можно половину) смешать с какао.

4. В смазанную сливочным маслом или маргарином форму выкладывать тесто, чередуя по цветам.

5. Выпекать манник на кефире в разогретой духовке при 180-200 градусах 30-40 мин.

Приятного аппетита!

Поделиться: